城中心的兩房單身公寓，是荷蘭物流從業員Oswin Pepels 溫馨的家
在粉紅色的南灣澳門政府總部（舊稱「總督府」） 旁邊，有一棟不起眼的唐樓，入口在後面的一條 小巷。樓宇地面層是幾間老舊的店鋪，已經關門 大吉，很可能是疫情的犧牲品，其上是四層住宅 單位。抬起頭，能看到密密麻麻的花籠和無數條冷氣排水管織成的迷 宮，白色的觸鬚與綠色的樓身形成了鮮明的對比。
走進大樓入口的金屬大門，沿著狹窄的樓梯拾級而上，一樓的 一位住戶熱情地迎接了我。這位高大活潑的荷蘭人帶我走進家門，把 一大杯咖啡塞到了我手中。
「我喜歡這個地方，去哪裡都很方便，而且你看風景多好！ 」他讚歎道。確實如此，走幾步穿過客餐廳，就是寬敞的開放式廚 房，有一個內置的吧檯，高腳吧檯凳靠大推拉窗擺放著，澳督府和 南灣湖的美景一覽無余。
這個單位是一個窄長的空間，戶型奇特，有一種前後倒置的 感覺。明黃色的廚房與復古的綠松石色櫥櫃在窗前，採光和視野最 好。原本的三間睡房改造成了兩間大小合適的雙人睡房，其中一間 有獨立浴室，另一間使用客用浴室。主人睡房的浴室相當奇特，必 須穿過淋浴間才能到馬桶間。
另一面有一個小陽台，可以晾晒衣物，能看到下面的小巷。單 位內鋪設了瓷磚地板，傢私也是基本款，少有個人藏品。雖然對於 Oswin來說，這裏已經算是舒適理想的單身公寓，
「我喜歡住在澳督府旁邊，」Oswin笑著說。早上，住在一樓 的他喜歡坐在吧檯前喝咖啡，打開窗戶，和路人揮手打招呼。「這 讓我覺得自己是風景的一部分，是街道動態的一部分。一走出家 門，就給我一種身處歐洲的感覺。而且從這裏無論去哪都在步行範 圍內，真是太棒了。」 I 和大多數自豪的荷蘭人一樣，Oswin喜歡美味的麵包——「每 個街角都有麵包店！過去二十年，我吃到的最好的麵包就在澳門。 而且對面就是第一大百貨公司新八佰伴，我的艾登芝士就是在那裏 買的！」
Oswin Pepels是TKHS集團有限公司的澳門區總經理。TKHS集團是亞洲的物流服務供應商之一，以向豪華酒店和博彩行業提供優質倉儲設施和管理服務而聞名。自2016年起，TK
在來到澳門之前，Oswin在吉隆坡工作了15年。「
「我第一次接觸亞洲是在1998年12月。當時我還不到三十歲，在荷蘭的一間物流公司工作。工作了一個星期後，老闆讓我陪同他去新加坡出差，他要在那裏向一家公司做WMS（倉庫管理系統）的展示推銷。我負責拎包！這個星期對我來說非常特別。想像一下，我第一次在陽光下度過聖誕節：穿著T恤走在烏節路上，兩旁都是各式聖誕裝飾。舒適的酒店、周到的服務、美味的亞洲食物，那一星期的經歷是如此獨特，給我留下了深刻的印象，改變了我的生活。我愛上了亞洲。」
2002年，Oswin去了馬來西亞工作。很快他就意識到，
和澳門的許多企業以及外籍人士一樣，Oswin在過去的18個月
不過，Oswin在荷蘭小社區內結識了不少朋友。隨著時間的推移，他也漸漸熟悉了澳門。「和馬來西亞相比，食物沒有什麼特別，但我喜歡澳門的中西合璧。它獨一無二，有濃郁的歐洲風味，但距離香港（和亞洲其他地方）又很近。」
「澳門有一些秘密，你必須自己去尋找。我可能會愛上澳門。澳門可以成為我的大本營，但我需要旅行！」
本文由奧比安的執行董事Suzanne Watkinson為2021年1月至2月期刊的《澳門特寫》雜誌之”家政”篇撰寫
圖: Suzanne Watkinson
